• Μπαχαροπωλείο
  • Συνταγές
    coconut
    Αυθεντικά μπόλ Καρύδας – Cococnut bowls
    Μπισκότα με ταχίνι, μέλι και βρώμη του Άκη Πετρετζίκη
    Μπαλάκια κινόα γεμιστά με τυρί
  • Αθλητισμός
    Premium Tribulus Terrestris Powder (Tριβόλι σκόνη)
    Πρωτεΐνη ορού γάλακτος
    Acai berry: ένα από τα πιο θρεπτικά φρούτα στον πλανήτη!
  • Υγεία
    coconut
    Αυθεντικά μπόλ Καρύδας – Cococnut bowls
    clouds
    Αποβάλετε τη νικοτίνη και κόψτε το κάπνισμα με Κρεμόριο – Ταρτάρ
    Γιορτινό Τραπέζι και Διατροφικές Συμβουλές
  • Ομορφιά
    close-up-fashion-female
    Φυσική κρέμα σύσφιξης για τον λαιμό
    agriculture-clouds-countryside
    Φυσική κρέμα για την πρόληψη και θεραπεία των ραγάδων
    Photo by Évelin Terres from Pexels
    Μασάζ με αιθέρια έλαια και κανέλα κατά της κυτταρίτιδας
  • Αγοράστε Online
Πληκτρολογήστε και πατήστε ENTER
  • Μπαχαροπωλείο
  • Συνταγές
    coconut
    Αυθεντικά μπόλ Καρύδας – Cococnut bowls
    Μπισκότα με ταχίνι, μέλι και βρώμη του Άκη Πετρετζίκη
    Μπαλάκια κινόα γεμιστά με τυρί
  • Αθλητισμός
    Premium Tribulus Terrestris Powder (Tριβόλι σκόνη)
    Πρωτεΐνη ορού γάλακτος
    Acai berry: ένα από τα πιο θρεπτικά φρούτα στον πλανήτη!
  • Υγεία
    coconut
    Αυθεντικά μπόλ Καρύδας – Cococnut bowls
    clouds
    Αποβάλετε τη νικοτίνη και κόψτε το κάπνισμα με Κρεμόριο – Ταρτάρ
    Γιορτινό Τραπέζι και Διατροφικές Συμβουλές
  • Ομορφιά
    close-up-fashion-female
    Φυσική κρέμα σύσφιξης για τον λαιμό
    agriculture-clouds-countryside
    Φυσική κρέμα για την πρόληψη και θεραπεία των ραγάδων
    Photo by Évelin Terres from Pexels
    Μασάζ με αιθέρια έλαια και κανέλα κατά της κυτταρίτιδας
  • Αγοράστε Online
GET CONNECTED
social
social
social
social
  • Μπαχαροπωλείο
  • Συνταγές
    coconut
    Αυθεντικά μπόλ Καρύδας – Cococnut bowls
    Μπισκότα με ταχίνι, μέλι και βρώμη του Άκη Πετρετζίκη
    Μπαλάκια κινόα γεμιστά με τυρί
  • Αθλητισμός
    Premium Tribulus Terrestris Powder (Tριβόλι σκόνη)
    Πρωτεΐνη ορού γάλακτος
    Acai berry: ένα από τα πιο θρεπτικά φρούτα στον πλανήτη!
  • Υγεία
    coconut
    Αυθεντικά μπόλ Καρύδας – Cococnut bowls
    clouds
    Αποβάλετε τη νικοτίνη και κόψτε το κάπνισμα με Κρεμόριο – Ταρτάρ
    Γιορτινό Τραπέζι και Διατροφικές Συμβουλές
  • Ομορφιά
    close-up-fashion-female
    Φυσική κρέμα σύσφιξης για τον λαιμό
    agriculture-clouds-countryside
    Φυσική κρέμα για την πρόληψη και θεραπεία των ραγάδων
    Photo by Évelin Terres from Pexels
    Μασάζ με αιθέρια έλαια και κανέλα κατά της κυτταρίτιδας
  • Αγοράστε Online
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κολοκυθόσουπα με τζίντζερ

Συστατικά:

~ 1 μεγάλη κολοκύθα, κομμένη σε κύβους (περίπου 4 φλιτζάνια)
~ 1 μεγάλη γλυκοπατάτα , λευκή, χοντροκομμένη
~ 2 σκελίδες σκόρδο
~ 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
~ 1 μέτριο κρεμμύδι, χοντροκομμένο
~ 3 φλιτζάνια ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών
~ Αλατοπίπερο
~ 1 κουταλιά της σούπας, ginger σκόνη ή λιγότερο ανάλογα τα γούστα
~ Μια πρέζα μοσχοκάρυδο
~ Κρέμα γάλακτος, γιαούρτι, παρμεζάνα ή ότι άλλο θέλουμε για το σερβίρισμα
~ Ψίχα ψημένου κολοκυθόσπορου ή ηλιόσπορου για το σερβίρισμα


Εκτέλεση:

~ Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα πάνω στο μάτι και ρίχνουμε το λάδι. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και μόλις γυαλίσει προσθέτουμε την κολοκύθα, την γλυκοπατάτα και το σκόρδο.

~ Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το ζωμό. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει 20 λεπτά.

~ Ρίχνουμε το ginger και συνεχίζουμε το μαγείρεμα άλλα 10 λεπτά. Κλείνουμε το μάτι και αφήνουμε να κρυώσει.

~ Την πολτοποιούμε στο multi και μεταφέρουμε πάλι στην κατσαρόλα. Πασπαλίζουμε με το μοσχοκάρυδο και το βάζουμε να πάρει μια βράση. Μοιράζουμε σε πιάτα, πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο και σερβίρουμε αμέσως.

Πηγή: zannetcooks.com

Σχετικά άρθρα

Άλλα άρθρα που δεν πρέπει να χάσετε
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπαλάκια κινόα γεμιστά με τυρί

Υλικά για 35 μπαλάκια ~ 240γρ κόκκινα φασόλια (μία κονσέρβα) ~ 1 ποτήρι κινόα ~ 1 1/2 ποτήρι …

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ζεστό κρασί με μπαχαρικά – Το ποτό των εορτών

Αν το φτιάξετε στο σπίτι, θυμηθείτε να αφήσετε τα μπαχαρικά για μία ώρα τουλάχιστον, μέσα στο κρασί και …

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παγωμένο τσάι με καρύδα και πορτοκάλι

Συστατικά: Πράσινο ή μαύρο τσάι (δύο κ.γ.για μία κανάτα) Τσάι φρούτων (2-3 κ.γ. τσάι για μία κανάτα) 1-2 …

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
← ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ
Ζεστό κρασί με μπαχαρικά – Το ποτό των εορτών
ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ →
Η υγιεινή βασιλόπιτα με cranberries
ΓΙΑ ΕΜΑΣ
Είμαστε άνθρωποι που αγαπάμε τον υγιεινό τρόπο ζωής και την καλή διατροφή. Εμπνεόμαστε καθημερινά από εκείνους, τους οποίους συναντάμε στα μακρινά μέρη που επισκεπτόμαστε , αναζητώντας την καλύτερη δυνατή ποιότητα.
jLove - Jewelry Love
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
  • coconut
    Αυθεντικά μπόλ Καρύδας – Cococnut bowls

    Τα μπολ καρύδας είναι δώρα από τη φύση, χειροποίητα από πραγματικές καρύδες που απορρίπτονται …

  • clouds
    Αποβάλετε τη νικοτίνη και κόψτε το κάπνισμα με Κρεμόριο – Ταρτάρ

    Το κρεμόριο είναι όξινο άλας και έχει αρκετές χρήσεις. Προέρχεται από τα σταφύλια και …

  • close-up-fashion-female
    Φυσική κρέμα σύσφιξης για τον λαιμό

    Υλικά ~ 2 κουταλιές έλαιο σόγιας ~ 1 κουταλιά λάδι καρύδας ~ 2 κουταλάκια …

ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΕΤΙΚΕΤΕΣ
υγεία
αδυνάτισμα
superfood
φυτικές ίνες
πρωινό
έλαια
φυτικά έλαια
Χριστούγεννα
δυσανεξία
αρθρίτιδα
ζάχαρο
κινόα
αποτοξίνωση
λάδι
μπισκότα
αβοκάντο
σαπούνι
κουρκουμάς
αϋπνία
ανησυχία
κατάθλιψη
δυσπεψία
κάπνισμα
λοίμωξη
ακμή
υπέρταση
σύσφιξη
ραγάδες
κυτταρίτιδα
μαλλιά
κρύωμα
έγκαυμα
αντιοξειδωτικό
γονιμότητα
ανοσοποιητικό
αλλεργία
μεταβολισμός
φλεγμονή
παγωμένο τσάι
chia
νικοτίνη
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER
Θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι για τις προσφορές και τα νέα προϊόντα του Μπαχαροπωλείου; Υπάρχει τρόπος! Συμπληρώστε το email σας για να εγγραφείτε στο newsletter του bachari.gr!
powered by moosend
Instagram has returned invalid data.
  • ΜΠΑΧΑΡΟΠΩΛΕΙΟ
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
© Μπαχαροπωλείο
DEVELOPED BY PENCILCASE - DESIGN BY PIRENKO
Κολοκυθόσουπα με τζίντζερ | Μπαχαροπωλείο