Πλούσιο σε χλωροφύλλη με αποτοξινωτική δράση και την ικανότητα να απομακρύνει δηλητηριώδεις τοξίνες και βαρέα μέταλλα από τον οργανισμό. Πηγή ασβεστίου, καλίου, αντιοξειδωτικών και μετάλλων

Κριθαρόχορτο (Barley grass) | Ιδιότητες 

Η Διατροφολόγος, Gillian McKeith, αναφέρει στο βιβλίο της, «Living Τρόφιμα για την Υγεία: 12 Φυσικά Super-τρόφιμα για να μετατρέψουν την υγεία σας», ότι το Κριθαρόχορτο προσφέρει περισσότερες πρωτεΐνες από ένα φιλέτο, πέντε φορές περισσότερο σίδηρο από το μπρόκολο, επτά φορές περισσότερη βιταμίνη C από το χυμό πορτοκαλιού και 11 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα.

Καταναλώνοντας Κριθαρόχορτο θα ισορροπήσει το pH του σώματος.

Μελέτες για την χλόη κριθαριού Έρευνα έγινε σε ασθενείς με ελκώδη κολίτιδα έχει αποδείξει ότι εκείνοι που έτρωγαν χλόη κριθαριού είχαν σημαντικές βελτιώσεις στα συμπτώματα συμπεριλαμβανομένων λιγότερων επεισοδίων διάρροιας και λιγότερο πόνο – σε σύγκριση με την ομάδα που έλαβε συμβατικά φάρμακα (πρότυπα αντιφλεγμονώδη φάρμακα συμπεριλαμβανομένων των στεροειδών).

Η ελκώδης κολίτιδα συνδέεται με τα χαμηλά επίπεδα των φιλικών βακτηρίων στο έντερο και με συσσώρευση τοξινών σε αυτό. Το κριθαρόχορτο βοηθά στην αναστροφή αυτής με την τόνωση της ανάπτυξης των φιλικών βακτηρίων, τα οποία με τη σειρά του βοηθάν στη μείωση της φλεγμονής και βελτίωση των συμπτωμάτων.

Άλλες μελέτες που έγιναν στην Ιαπωνία έχουν δείξει ότι το Κριθαρόχορτο βελτιώνει σημαντικά τη ροή του αίματος, καθώς μειώνει το ποσό της LDL (Low Density λιποπρωτεΐνης) χοληστερόλη.Το κριθαρόχορτο έχει δείξει επίσης ελπιδοφόρα αποτελέσματα σε προκαταρκτικές μελέτες που έγιναν για την ικανότητά του να περιορίσει ορισμένες μορφές του καρκίνου κυρίως του μαστού και του καρκίνου του προστάτη.

Τρόπος χρήσης: Μπορείτε να προσθέσετε τη σκόνη από κριθαρόχορτο σε νερό, smoothies, κρύα και ζεστά ροφήματα, χυμούς φρούτων και λαχανικών, γιαούρτι, δημητριακά, shakes πρωτεΐνης, σούπες ή σαλάτες. Μπορείτε επίσης να τη χρησιμοποιήσετε σε συνταγές μαγειρικής και αρτοσκευασμάτων.

Προτείνουμε 10-15γρ τη μέρα, μια ποσότητα που μπορείτε να αυξήσετε ή μειώσετε σύμφωνα με τις προσωπικές σας ανάγκες.